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25Aug
2017
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Belegtes Vollkornbrot

Ernährungsworkshop „Cool und kreativ in die Pause mit gesunder Brotbox“

Dieser Workshop ist die Fortsetzung unseres ersten Ernährungskurses „Knackige Pausen gesund und lecker“, der bereits im Januar 2016 stattfand. Bei diesem Kurs konnten wir nach einem interessanten Fachvortrag der Oecotrophologin Tanja Kröher an verschiedenen Tischen unterschiedliche Gerichte und Pausensnacks zubereiten. Bei der Abschlussbesprechung dieses Seminars regten die Teilnehmer an, eine Fortsetzung diese Workshops zu überdenken, […]

21Jul
2017
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gesunder Pausensnack

Pausensnack und Brotbox – Teil 3

Der wichtigste Bestandteil der Brotbox, der mengenmäßig ruhig den größten Teil ausmachen kann, ist der Anteil an Obst und Gemüse. Sie gehören immer in die Brotzeitbox. Hier gilt, lieber etwas mehr Gemüse statt Obst, da es weniger Kalorien, aber mehr Nährstoffe enthält. Außerdem hält Gemüse sich etwas länger frisch. Optimalerweise ist es geputzt und kleingeschnitten. […]

28Apr
2017
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Beitragsbild Pausensnack und Brotbox Teil2

Pausensnack und Brotbox -Teil 2

Heute kommt die erste Idee für das bestücken einer Brotbox :) . Ich möchte hier noch einmal darauf hinweisen, dass ich nicht den Anspruch an ein hochgradig gesundes Pausenbrot erhebe. (siehe Blog Beitrag vom 08.02.17 Pausensnack und Brotbox – Essen, nicht einfach „nur so zwischendurch“) Das ideale Pausenbrot sieht super aus, ist mega lecker, macht […]